Descafeinado Orígenes 100% Arabica

ORÍGENES: BRASIL Y COLOMBIA

VARIEDAD: CATURRA, TYPICA Y MUNDO NOVO.

ALTURA: 900-1600.

BENEFICIO: LAVADO Y NATURAL.

NOTAS DE CATA: FRUTO SECO, CACAO, CARAMELO Y ACIDEZ BALANCEADA CÍTRICA, CUERPO MEDIO.

CAFÉ 5 ORÍGENES

Excelente Blend de 5 Orígenes (Brasil, Colombia, Nicaragua, Perú y Tanzania) obtenidos de cafetales de fincas particulares.

Todos son cafés de especialidad con notas medias entre ellos de 84 puntos.

Combinamos cuidadosamente los orígenes y el punto de tueste de cada uno de ellos, para buscar una taza perfecta y con personalidad única.

Nuestro café estrella

Café Intenso

Blend con los mejores Robustas (Uganda, India Cherry).

Blend 1931

Orígenes: Brasil cerrado y Colombia Hulia

Variedad: Caturra, typica y Mundo novo

Altitud: 900- 1600

Beneficio: Lavado y natural

Tueste: Medio

Notas Cata: Frutos secos, cacao, caramelo y cítricos. Aroma intenso y acidez balanceada.

Cuerpo medio alto y persistencia prolongada

CAFÉ ÁFRICA 1931

Excelente Blend de 3 Orígenes Africanos de especialidad (Etiopía, Kenya y Tanzania) obtenidos de cafetales de fincas particulares.

Café Descafeinado Intenso

Blend con los mejores Robustas (Uganda, India Cherry y Vietnam).

CAFÉ KAKAO

Excelente Blend de 3 Orígenes (Papúa Nueva Guinea, Honduras y Uganda) obtenidos de cafetales de fincas particulares.

Todos son cafés de especialidad con notas medias entre ellos de 84 puntos.

Combinamos cuidadosamente los orígenes y el punto de tueste de cada uno de ellos, para buscar una taza perfecta y con personalidad única.

Sabor intenso. Notas dulces a chocolate puro. baja acidez. Cuerpo intenso retrogusto prolongado a cacao.

Café Dynamite

Blend con los mejores Robustas.

Para obtener un sabor intenso y un extra de cafeìna, para comenzar el día o el entrenamiento.

BLEND ASIA 1931

Excelente Blend de 3 Orígenes (India Kerala, Indonesia Sumatra y Papúa Nueva Guinea) 

Todos son cafés de especialidad con notas medias entre ellos de 85 puntos.

Combinamos cuidadosamente los orígenes y el punto de tueste de cada uno de ellos, para buscar una taza perfecta y con personalidad única.

Notas florales a Jazmín y especiadas a Nuez Moscada y Pimienta Negra, con notas a Cacao puro, Azúcar de caña y Ciruela Negra.

Retrogusto prolongado

5 ORIGENES SPECIALTY

Excelente Blend de 5 Orígenes de especialidad (Papua Nueva Guinea, Brasil, Etiopía, Honduras y Colombia) obtenidos de cafetales de fincas particulares.

Nuestro café estrella de especialidad.

Cáscara de Café

La cáscara del café es la capa de fruta exterior de la cereza del café.

Se seca y se utiliza para elaborar una infusión.

La cáscara tiene un sabor similar al Hibisco, Miel, Limón y Frutos rojos y produce un "té" muy afrutado y dulce, con muy bajo nivel de cafeína.