Café Isla de Java (83 Sca)

☕🌋 ISLA DE JAVA – JAMPIT ESTATE

Un clásico del sudeste asiático con alma dulce y carácter profundo. Una edición singular de Coffee1931.
En las laderas volcánicas de la isla de Java, donde los suelos fértiles y el clima tropical crean un entorno único para el cultivo del café, se encuentra la histórica Jampit Estate. A una altitud que oscila entre los 900 y 1.800 metros, la variedad Typica se desarrolla con una identidad marcada por la tradición, la humedad constante y la riqueza mineral del terreno.
🌿 Región: Isla de Java, Indonesia
🏡 Finca: Jampit Estate
🌱 Variedad: Typica
⛰️ Altitud: 900–1.800 msnm
💧 Proceso: Lavado
El proceso lavado, característico de esta finca, aporta una taza limpia, equilibrada y elegante. Tras la recolección, los granos se despulpan y se fermentan cuidadosamente antes de ser lavados con agua pura de montaña. Este método resalta la claridad del perfil, la dulzura natural y la textura suave que distingue a los cafés de Java.

🍫 Perfil sensorial

ISLA DE JAVA – JAMPIT ESTATE es una experiencia cálida, dulce y profundamente reconfortante. Su cuerpo medio y su perfil redondo evocan sabores tradicionales y golosos, con un carácter que invita a la calma.
• Dulce: amable, envolvente, con un dulzor limpio y persistente
• Turrón: notas cremosas y almendradas que aportan calidez
• Chocolate negro: profundo, elegante, con un toque amargo equilibrado
• Avellana: matiz tostado y suave que completa la experiencia
Cada sorbo revela una armonía clásica y atemporal, con sabores que se despliegan lentamente y un final largo que recuerda a frutos secos y cacao. Es un café perfecto para quienes disfrutan de tazas suaves, redondas y con un toque tradicional.

✨ Una expresión de origen

ISLA DE JAVA – JAMPIT ESTATE celebra la herencia cafetera de Indonesia, un origen histórico que ha marcado el paladar del mundo durante siglos. Su perfil dulce, su textura amable y su carácter equilibrado lo convierten en una edición especial dentro de Coffee1931, ideal para quienes buscan una taza reconfortante, honesta y llena de matices.
Perfecto para acompañar momentos tranquilos, lecturas pausadas o el ritual diario de una buena taza.