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Café Papua Nueva Guinea...
Café Papua Nueva Guinea
(Coffee Specialty 86 Sca)
REGIÓN: Wahgi Walley
VARIEDAD: Bourbon, Typica y Mundo novo
ALTURA: 1200 – 2200 msnm
PROCESO: Lavado y secado al sol
NOTAS DE CATA: Taza equilibrada y perfumada, con sabor floral de jazmín y afrutado.
Retrogusto de chocolate negro.
Precio
7,90 €
Café 5 Orígenes
CAFÉ 5 ORÍGENES
Excelente Blend de 5 Orígenes (Brasil, Colombia, Nicaragua, Perú y Tanzania) obtenidos de cafetales de fincas particulares.
Todos son cafés de especialidad con notas medias entre ellos de 84 puntos.
Combinamos cuidadosamente los orígenes y el punto de tueste de cada uno de ellos, para buscar una taza perfecta y con personalidad única.
Nuestro café estrella
Precio
6,50 €
Café Kakao
CAFÉ KAKAO
Excelente Blend de 3 Orígenes (Papúa Nueva Guinea, Honduras y Uganda) obtenidos de cafetales de fincas particulares.
Todos son cafés de especialidad con notas medias entre ellos de 84 puntos.
Combinamos cuidadosamente los orígenes y el punto de tueste de cada uno de ellos, para buscar una taza perfecta y con personalidad única.
Sabor intenso. Notas dulces a chocolate puro. baja acidez. Cuerpo intenso retrogusto prolongado a cacao.
Precio
7,90 €
Colombia Huila
Colombia Orgánico
ORIGEN: Colombia
REGIÓN: Tolima
VARIEDAD: Arábica (Castilla, Caturra)
ALTURA: 1.600-2.000 msnm
PROCESO: Lavado
Contenido de cafeína: 1,37%
NOTAS DE CATA: Chocolate/Caramelo/Floral.
Precio
7,50 €
Etiopía Descafeinado (Sca...
ETIOPÍA DESCAFEINADO
(SCA 84 PUNTOS)
REGIÓN: SIDAMO
VARIEDAD: HEIRLOOM
ALTURA: 1.800-2.200 MSNM
PROCESO: LAVADO
NOTAS DE CATA: AROMA FRUTAL, CARAMELO Y CACAO AMARGO CAFÉ CON FINA ACIDEZ Y BUEN CUERPO
Precio
8,90 €
Blend 1931 Selección Arábica
Blend 1931
Orígenes: Brasil cerrado y Colombia Hulia
Variedad: Caturra, typica y Mundo novo
Altitud: 900- 1600
Beneficio: Lavado y natural
Tueste: Medio
Notas Cata: Frutos secos, cacao, caramelo y cítricos. Aroma intenso y acidez balanceada.
Cuerpo medio alto y persistencia prolongada
Precio
6,90 €
Café Brasil Sarutaia(Coffee...
Café Brasil Sarutaia (81.5 Sca)
REGIÓN: Sul de Minas
VARIEDAD: Typica, Bourbon y Mundo Novo
ALTURA: 800/1100 msnm
PROCESO: Natural
NOTAS DE CATA: Notas de almendras, caramelo, miel y chocolate negro, con gran cuerpo y muy dulce.
Precio
7,50 €
Café Descafeinado Orígenes
Descafeinado Orígenes 100% Arabica
ORÍGENES: BRASIL Y COLOMBIA
VARIEDAD: CATURRA, TYPICA Y MUNDO NOVO.
ALTURA: 900-1600.
BENEFICIO: LAVADO Y NATURAL.
NOTAS DE CATA: FRUTO SECO, CACAO, CARAMELO Y ACIDEZ BALANCEADA CÍTRICA, CUERPO MEDIO.
Precio
7,50 €
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