☕ Kenya Cimazul
Desde las laderas fértiles de Kirinyaga, en el corazón cafetalero de Kenia, nace Kenya Cimazul, un café de especialidad que encarna la esencia de la altitud, el terroir y la tradición africana. Cultivado a 1.800 metros sobre el nivel del mar en la reconocida finca Dorman, este lote reúne tres variedades excepcionales: Heirloom, SL28 y SL34, célebres por su capacidad de expresar perfiles complejos, vibrantes y profundamente aromáticos.
El proceso lavado, meticulosamente ejecutado, permite una fermentación limpia y controlada que realza la claridad en taza y la intensidad de sus notas. El resultado es un café refinado, de acidez brillante y cuerpo medio, que despliega una paleta sensorial rica y equilibrada.
En nariz, Kenya Cimazul seduce con un aroma floral a jazmín, delicado y envolvente, que anticipa la experiencia en boca. Al probarlo, se revelan capas de sabor: 🍯 Dulzura natural de miel, 🍫 Notas suaves de chocolate, 🍊 Toques cítricos de mandarina, que se entrelazan en una sinfonía de matices que evolucionan sorbo a sorbo.
Kenya Cimazul no es solo una bebida: es una experiencia sensorial que conecta al consumidor con el saber hacer de los caficultores kenianos, con la riqueza de su tierra y con el arte de transformar cada grano en una historia líquida. En Coffee1931, lo presentamos como una invitación a descubrir la sofisticación de África Oriental, en una taza que equilibra dulzura, frescura y profundidad.
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