Costa Rica Honey (Coffee Specialty 86.5 Sca)

☕🍯 COSTA RICA HONEY – CASA DE PIEDRA

Dulzura luminosa desde las alturas de Tarrazú. Una edición vibrante de Coffee1931.
En las montañas elevadas de León Cortés, Tarrazú, donde el sol atraviesa la neblina matinal y despierta los cafetales, nace este café de origen excepcional cultivado en la Finca Casa de Piedra. Entre los 1.500 y 1.700 metros de altitud, las variedades Caturra y Red Catuai prosperan en un entorno privilegiado: suelos volcánicos, clima fresco y una tradición cafetera que se transmite con orgullo de generación en generación.
🌿 Región: León Cortés, Tarrazú – Costa Rica
🏡 Finca: Casa de Piedra
🌱 Variedades: Caturra y Red Catuai
⛰️ Altitud: 1.500–1.700 msnm
🍯 Proceso: Honey
El proceso Honey, uno de los más emblemáticos de Costa Rica, conserva parte del mucílago del fruto durante el secado. Este método artesanal aporta una dulzura natural, una textura sedosa y una complejidad aromática que distingue a los cafés de esta región. Cada lote se seca lentamente al sol, permitiendo que los azúcares del fruto se integren con elegancia en el grano.

🍫 Perfil sensorial

COSTA RICA HONEY – CASA DE PIEDRA es una experiencia dulce, brillante y equilibrada. Su cuerpo medio y su acidez jugosa recuerdan a la naranja madura, mientras que las notas de azúcar morena, caramelo y cacao aportan profundidad y calidez. Un sutil matiz vinoso añade complejidad y un final sofisticado.
• Azúcar morena: cálida, envolvente, con un dulzor limpio
• Caramelo: suave, goloso, aporta equilibrio y cuerpo
• Naranja: acidez dulce y cítrica que ilumina la taza
• Cacao: fondo estructurado, ligeramente amargo
• Ligero vinoso: elegante, complejo, persistente
Cada sorbo revela capas que evolucionan en boca, ofreciendo una experiencia dinámica y placentera. Es un café que invita a la pausa consciente, al disfrute lento y al ritual cotidiano elevado.

✨ Una expresión de origen

Este Costa Rica Honey celebra la armonía entre técnica, terroir y tradición. Es un café que habla de dedicación, de respeto por el entorno y de una búsqueda constante de excelencia. En Coffee1931 lo presentamos como una edición vibrante, ideal para quienes valoran la dulzura natural, la complejidad aromática y el origen trazable.
Perfecto para acompañar momentos creativos, conversaciones íntimas o simplemente para reconectar con el placer de una buena taza.